平成24年11月26日㈪ から、水菜そろえ作業を開始しました
青果市場に勤める美人の〇林さんに、北野町で水菜を生産されている農家さんを紹介していただきました
朝、採れたての水菜を作業所に持ってきていただき、そろえた水菜を夕方に取りにきていただいてます
作業手順は、水菜の根本をハサミで切りヘンテコな葉っぱを外し、200グラム以上になるように量り、袋に入れます
段ボール１箱に２０袋入れて、ガムテープで閉じます
まだ３日目・・
担当分けしてやってますが、慣れない作業で苦戦しております
でも、３日坊主にならないように頑張ります
・・・・７月初旬終了・・・・
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